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Traminer Brut

Traminer Brut
 
€7,20 
 
Codice prodotto: -
Categoria: Spumanti & Prosecchi
Marca: Cantine Umberto Bortolotti

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INFO PRODOTTO
 
Zona di produzione
Trentino - Comune di Trento
vigneti esposti a ovest posti a mt. 200 slm
Annata  2008
Vitigno
Traminer Aromatico 35% Chardonnay 65%
Gradi
 12,00°
Caratteristiche
Colore giallo paglierino appena carico con perlage sottile e costante.
Il sapore è secco e dona eleganza al carattere marcatamente fruttato. 
All’olfatto il vino si presenta fragrante, floreale ed armonico. Propone gusto persistente e caratteristico nel sentore di fruttato. Schiuma abbondante e perlage con grana fine.
Per coglierne la ricchezza e la complessità aromatica lo consigliamo in degustazione "solitaria" come aperitivo.
Si accompagna molto bene a pranzo o cena, rivelandosi molto adatto a crudi di pesce quali tonno, seppie e polipo o ancora carpaccio di rombo, crostacei non grigliati. Può  inoltre accompagnarsi ad elaborazioni con melanzana ed a sapori mediamente piccanti di intensità e condimento. 
Servizio e Conservazione
Consigliamo di servirlo ad una temperatura compresa tra gli 8 ed i 10° C,  utilizzando calici di media ampiezza.

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