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Concilio Brut TALENTO Trento DOC Metodo tradizionale Confezione da 6 bottiglie

Prezzo di Listino: €67,01 
Risparmio:  €3,35 
Prezzo finale: €63,66 
Codice prodotto: 6 bottiglie

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Quantitą :
INFO PRODOTTO
 
Zona di produzione
Trentino
Annata  2010
 Bottiglia Confezione di 6 bottiglie da lt. 0,75
Vitigno
Sono utilizzate le migliori uve Chardonnay e Pinot Nero prodotte sulla collina intorno a Trento a 300 m di altitudine.
Gradi
 13,00°
Caratteristiche La denominazione di origine controllata “Trento” si identifica con il Trentino viticolo ed impone l’uso del metodo classico della rifermentazione in bottiglia quale unico sistema di produzione.
Una parte del vino (circa il 10%) viene fermentata in barriques
francesi con l’uso della tecnica del “battonage”, ovvero del
rimescolamento dei lieviti.
In primavera viene fatta la cuvée e preparato il vino base per la seconda lenta fermentazione in bottiglia. La durata della sosta in bottiglia è di almeno 48 mesi.
Tutte le operazioni sono regolate da norme codificate il cui rispetto è garantito dalla commissione di controllo.
Concilio Brut ha una spuma briosa e persistente ma non troppo esuberante, colore dorato chiaro, profumo fine di lievito, elegante e complesso. È secco, di buona struttura, leggermente speziato con una buona persistenza.
Servizio e Conservazione
Da bere a 8 - 10° C sia come aperitivo che a tutto pasto.

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