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GUIDA AI PRODOTTI
Gentile visitatore, i vini che vendiamo in questo sito, all'interno delle categorie che vedi sulla banda laterale a sinistra (vino bianchi, vini rossi ecc...), possono essere suddivisi in base al tipo di utilizzo del prodotto. Per esempio, vorremmo distinguere tra vini da bere tutti i giorni e vini che, avendo caratteristiche di gusto molto marcate e complesse, articolate in combinazioni di sapori e profumi da scoprire, necessitano di una certa attenzione e quindi devono essere bevuti in occasioni in cui si possa indugiare sul gusto in modo soddisfacente. Per esempio La Cantina di Nomi propone il Muller Thurgau in due versioni: quella della collezione de "I Fiori del Trentino" e quelle de "I Portali"; la distinzione è dovuta principalmente alle uve che, nella prima versione, I Fiori del Tretino) sono quelle coltivate in pianura (Valle dell'Adige) e nella seconda (I Portali) sono quelle di montagna. Il gusto di quest'ultimo Muller Thurgau è più complesso, racchiude molteplici sapori e profumi di diverso tipo (descritti nella scheda) che il primo tipo non ha in modo così marcato. Ovviamente il Muller Portali, per essere gustato appieno, necessita di essere bevuto in occasioni in cui si ha il tempo e l'attenzione disponibili per soffermarsi sui sapori, come al momento dell'aperitivo serale o una cena o pranzo non frettolosi.
I vini sono quindi stati da noi suddivisi in base alla loro "impegnatività": |
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